Événement : Les Rencontres du vin et de la truffe 2024
Les 3 et 4 février, les vignerons, les trufficulteurs et les chefs de la Drôme Provençale vous recevront chez eux à l'occasion des Rencontres du Vin et de la Truffe.
Au programme : des animations culinaires, des démonstrations de cavage, des dégustations, des cours de cuisine, des menus spéciaux…
Domaine de Grangeneuve
Samedi 3 février : Découverte de la Truffe Noire et des Vins de Grangeneuve : cavage, dégustation des vins du domaine + repas en 4 déclinaisons autour de la truffe Tuber Mélanosporum. Sur résa : 65 €/pers. Vins compris
Rens. 04 75 98 50 22 - https://domainesbour.com/actualites.php
Domaine Guiton
Dimanche 4 février : repas à base de truffes fraîches de la récolte de la Ferme Auberge. Menu en accord avec les vins du domaine. Sur résa : 50 €/pers. Vins en supplément.
Rens 06 66 29 20 83 / 06 28 04 62 85 / 07 82 25 61 14 - https://domaine-guiton.com/
La Ferme des Eybrachas
Samedi 3 février : Journée découverte de la Truffe Noire. Démonstration de cavage, déjeuner tout truffé accompagné des vins de l'appellation Grignan les Adhémar.
Rens 06 86 91 88 99 - https://www.truffe-noire-drome.com/
Les Artisans de la Truffe Noire
Les Artisans de la Truffe Noire en association avec les Chefs F. Le Bourlout et T. Frebout organisent une soirée le samedi 3 février à partir de 19h30 à la salle des fêtes de Solérieux. Soirée dégustation autour de la Truffe et de la Coquille St Jacques. Sur résa avant le 27 janvier - 35 €/pers.
Renseignements : 06 07 39 34 61 https://www.destinationtruffes.fr/
Domaine de Montine
Dimanche 4 février Repas autour de la truffe suivi d'un cavage dans les truffières du domaine. Repas seul 60 €/pers, Cavage seul : 20 €/pers, Repas + Cavage : 75 €/pers. Sur réservation.
Renseignements : 04 75 46 54 21 https://www.domaine-de-montine.com/prestations#truffe
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Crédit photo : Mélissa Bois